Uprawa chrzanu w doniczce – o czym warto pamiętać?

Uprawa chrzanu – jak i kiedy go sadzić?

Uprawa chrzanu nie jest trudna, ale trzeba właściwie przygotować podłoże i dobrać odpowiedni pojemnik. Chrzan w uprawie pojemnikowej najlepiej sadzić wiosną, np. w kwietniu. Termin jesienny wybiera się przy sadzeniu w gruncie. Gleba powinna być żyzna, umiarkowanie wilgotna o odczynie oscylującym w granicach 6,5. Chrzan jest wrażliwy na zakwaszenie podłoża (czernienie korzeni). Można użyć uniwersalnej ziemi dla roślin pokojowych lub ziemi ogrodowej. Warto dodać do niej odrobinę gliny lub glinki do zasadzenia. Korzenie sadzi się w dużych pojemnikach. Osiągają nawet 25cm długości, dlatego warto używać donic czy skrzyń o głębokości min. 30cm. Najlepiej sadzić ukośnie i tak, aby górna warstwa korzenia (ok 2-3cm) wystawała ponad poziom ziemi. Chrzan ustawia się w miejscach widnych, słonecznych, ale nie bezpośrednio nasłonecznionych. W warunkach bezpośredniego nasłonecznienia liście mogą ulegać poparzeniu, poza tym roślina jest bardziej narażona na wysychanie.

Uprawa chrzanu – krok po kroku

Uprawa w pojemnikach rządzi się swoimi prawami i w tym wypadku jest podobnie. Uprawa chrzanu wymaga większej uwagi, gdyż roślina jest bardziej narażona na niekorzystne czynniki (głównie chodzi o niedobór wody).

Jak podlewać chrzan?

Podlewanie powinno być regularne, nie można dopuszczać do całkowitego wysychania podłoża. Uprawa chrzanu jest szczególnie wrażliwa na niedobór wody przez kilka tygodni po posadzeniu.

Jak dokarmiać chrzan?

Chrzan ma dość duże wymagania pokarmowe, dlatego warto go nawozić. Najbezpieczniejsze w uprawie amatorskiej w pojemnikach są nawozy humusowe. Można je stosować co 2-3 tygodnie przy okazji podlewania. Wybierając inny nawóz należy kierować się zawartością potasu – chrzan ma najwyższe wymagania względem tego makroelementu.

Jak chronić roślinę przed mrozem?

Uprawa chrzanu w gruncie jest w pełni mrozoodporna, natomiast egzemplarze uprawiane w pojemnikach mogą podmarzać w przypadku surowych zim. Dlatego pojemniki przed zimą zaleca się osłonić, np. owijając workami jutowymi. Na wierzchnią warstwę sypie się ściółkę.

Jak walczyć z chorobami i szkodnikami chrzanu?

Chrzan jest narażony na te same choroby i szkodniki co warzywa kapustowate (ta sama rodzina). Najlepiej donic nie ustawiać blisko innych przedstawicieli kapustowatych, np. jarmużu (izolacja przestrzenna). W razie konieczności, tj. przy wystąpieniu niepokojących symptomów, stosuje się insektycydy i fungicydy.

Kiedy zbierać chrzan?

Teoretycznie uprawa chrzanu z korzenia powinna być gotowa do zbioru po kilku miesiącach. Najczęściej zbiera się go późną jesienią. Aby uzyskać wysoki plon, chrzan zaleca się zbierać dopiero w drugim roku po posadzeniu. Oprócz tego uprawia się go dla jadalnych, a niedocenianych liści. W takim wypadku „surowiec” można pozyskiwać na bieżąco, w miarę potrzeby. Do właściwości liści należy m.in. przedłużanie trwałości marynat.

Uprawa chrzanu w donicach jest warta rozważenia. Dzięki niej można na bieżąco korzystać z liści, a po sezonie, w pierwszym lub drugim roku uprawy uzyskać także wartościowy korzeń.