Uprawa jagody kamczackiej – odmiany, sadzenie i pielęgnacja
Jagoda kamczacka to mało znany w Polsce krzew jagodowy, a niesłusznie, gdyż jej owoce są słodkie i pełne witamin oraz składników odżywczych. Coraz częściej pojawia się w uprawie komercyjnej. Jagoda kamczacka pochodzi z północno-wschodniej Azji, a jej niezaprzeczalnym atutem jest mrozoodporność (wytrzymuje temperatury nawet do -35°C), tak więc warto przyjrzeć się tej roślinie nieco bliżej.
Odmiany jagody kamczackiej
Na rynku jest dostępnych kilka odmian. Najpopularniejsze z nich to:
- Atut – polska odmiana, dorosły krzew ma ok. 1,5 m wysokości. Z jednego krzewu można zebrać do 4 kg owoców. Dojrzewa od drugiej dekady czerwca.
- Czelabinka – ta rosyjska odmiana produkuje owoce o silnym nalocie woskowym. Miąższ jest słodko-kwaśny, dojrzewa na początku czerwca. Krzew dorasta także do ok. 1,5 m. Odmiana bardzo wytrzymała na mróz i suszę.
- Duet – polska odmiana, która wytwarza walcowate, duże owoce, większe niż u odmiany Atut, dojrzewa także w drugiej dekadzie czerwca.
- Jolanta – polska odmiana, która bardzo silnie rośnie, nawet powyżej 2 m.
- Karina – polska odmiana, która daje owoce już w maju, można się spodziewać po niej obfitych plonów (kilka kilogramów na jednym krzewie).
Jakie narzędzia i sprzęty są potrzebne do uprawy jagody kamczackiej
Uprawa jagody kamczackiej nie jest zbyt wymagająca. Na początku potrzeba tylko kilku rzeczy, aby rozpocząć. Aby posadzić ten rodzaj jagody będziesz potrzebować:
- Łopata
- Grabie
- Sadzonki krzewu
- Nawóz
Sadzenie jagody kamczackiej
Jednym z atrybutów jagody kamczackiej są jej biało-żółte kwiaty, które są niezaprzeczalną ozdobą naszego ogrodu i wytrzymują przymrozki nawet do -6°C.
Stanowisko do uprawy jagody powinno być dobrze nasłonecznione, a gleba żyzna i przepuszczalna. Jagoda urośnie nawet na mało żyznej glebie, a także suchej lub wilgotnej. Roślinę sadzimy do dołka o głębokości około 40 cm i uważamy, aby korzenie nie podwijały się. Warto pamiętać, że krzew dostosuje się do mniej korzystnych warunków, lecz jego owoce mogą być wtedy mniej dorodne i będzie ich mniej. Do nasadzeń najlepiej wybrać 2 odmiany w odległości 1 m, które będą się wzajemnie zapylały (tzw. zapylanie krzyżowe). Pojedynczy krzew jednej odmiany będzie słabiej owocował. Pamiętajmy, że roślina dorasta nawet do 2,5 m wysokości, dlatego przygotujmy jej więcej miejsca w ogrodzie.
Kiedy sadzić jagodę kamczacką
Jagodę kamczacką można sadzić jesienią (październik–listopad) lub wiosną (kwiecień). Najlepiej zaplanować sobie pracę tak, aby sadzić w jednym terminie wszystkie drzewa lub krzewy owocowe (oczywiście w odpowiednich porach dla danej odmiany).
Jaka ziemia do jagody kamczackiej
Unikaj gleby zbyt ciężkiej lub piaszczystej. Przed sadzeniem glebę należy odchwaścić, można ją także wzbogacić obornikiem lub kompostem. Warto sprawdzić odczyn – powinien być lekko kwaśny. Zbyt kwaśna ziemia wzmacnia owocowanie, co może być dla niektórych osób korzystne.
Pielęgnacja jagody kamczackiej
Krzewy nie są zbyt kłopotliwe w pielęgnacji. Wystarczy je podlewać w okresach suszy oraz przycinać raz na kilka lat (lub częściej jeśli krzew jest bardzo bujny). Usuwamy tylko najstarsze pędy, nisko rosnące. Nawożenie jagody kamczackiej jest zalecane co dwa, trzy lata. Krzewy można nawozić obornikiem lub nawozem ze sklepu, np. SUBSTRAL Naturen Pokrzywa Stymulator Wzrostu. Pamiętajmy, że jagoda kamczacka jest krzewem długowiecznym i może owocować nawet przez trzydzieści lat, dlatego tak ważna jest jej odpowiednia pielęgnacja.
Kiedy i jak przycinać jagodę kamczacką?
Młode krzewy jagody kamczackiej nie wymagają przycinania w pierwszych latach po posadzeniu. Można to zrobić, lecz nie jest to obowiązkowe. Trzeba mieć na uwadze, że krzewy jagody kamczackiej będą się rozrastać do imponujących rozmiarów wraz z upływem lat. Dlatego wtedy będzie istotne regularne podcinanie. Pierwsze cięcia można wykonać po 4-5 latach od posadzenia. Starsze krzewy (powyżej 5 lat) wymagają prześwietlenia i przycinania obumarłych pędów oraz gałęzi płożących po ziemi. Jagoda kamczacka owocuje na jednorocznych pędach, dlatego uważajmy, aby zbyt silne cięcie nie zahamowało owocowania. Techniki przycinania krzewów jagody kamczackiej są takie same jak dla innych krzewów owocowych.
Odchwaszczanie i ściółkowanie jagody kamczackiej
Przed posadzeniem jagody kamczackiej warto odchwaścić ziemię i wyściółkować. Ściółkowanie, czyli przykrycie wierzchniej warstwy gleby odpowiednim materiałem, wpływa korzystnie na rozwój korzeni, ogranicza rozrost chwastów, chroni przed parowaniem wody z gleby oraz pomaga utrzymać stałą temperaturę podłoża. Ściółka występuje w wielu formach, m.in. może to być zmielona kora drzew iglastych, żwir, słoma lub skoszona trawa. Najlepszą porą na ściółkowanie jest wczesna wiosna, gdy gleba jest wilgotna.
Glebę pod jagodę kamczacką można także wzbogacić o nawóz, np. SUBSTRAL Naturen Nawóz Naturalny + Humus lub SUBSTRAL Organiczny Nawóz w Płynie do Owoców i Warzyw. Prawidłowe nawożenie i przygotowanie stanowiska sprawi, że uprawa jagody będzie przyjemna, a krzew nie będzie musiał być często nawożony.
Jak i kiedy zbierać owoce jagody kamczackiej?
Owoce jagody kamczackiej należy zbierać zanim całkowicie dojrzeją. Jeśli się spóźnimy, to jagody opadną z krzewu. Warto zauważyć, że jagoda kamczacka kwitnie i dojrzewa nierównomiernie, więc należy je zbierać dość systematycznie. Na początku zbiory będą małe, ale im starsza roślina, tym bardziej będzie owocować (nawet powyżej 6 kg owoców). Owoce jagody kamczackiej można spożywać na surowo lub robić z nich przetwory (dżemy, nalewki). Od stuleci były wykorzystywane w medycynie: wspomagają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie, pomagają także w dolegliwościach żołądkowych.
Możliwe problemy, szkodniki i choroby w uprawie jagody kamczackiej
W okresach długotrwałych deszczów jagoda kamczacka jest narażona na choroby grzybowe liści. Wtedy można zobaczyć pierwsze objawy mączniaka. Inną dolegliwością może być oparzelina (zgorzelina) kory wywołana zbyt wysoką temperaturą. Objawem zgorzeliny jest zniszczona tkanka, która ulega wykruszeniu, a w powstałych ranach zagnieżdżają się pasożyty (mogą to być larwy tarcznika). Aby skutecznie walczyć z chorobami, należy zastosować środki grzybobójcze i zwalczające insekty, lub wzmocnić ziemię nawozem, np. SUBSTRAL Nawóz Magiczna Siła do Owoców i Warzyw.
Ponadto dojrzewające krzewy warto osłonić siatką i ochronić je przed ptakami, które lubią się żywić kwiatami i pędami jagody.