Uprawa ogórków gruntowych

Udany plon: Jak wyhodować chrupiące i pyszne ogórki 

Świeży ogórek to smaczny składnik wielu letnich sałatek, kanapek, a przede wszystkim mizerii. Chrupiący i słodki może być jedzony także jako przekąska. Uprawa ogórków wymaga trochę uwagi i troski, ale Twój wysiłek jest wart zachodu.  

Aby dowiedzieć się, jak uprawiać ogórki, przeczytaj nasz przewodnik, gdzie znajdziesz wiele wskazówek dla początkujących. Dzięki naszym poradom będziesz mógł dodać do sałatki ogórka z własnego ogródka.  

Wybór najlepszej odmiany ogórków  

Ogórki dzielą się na odmiany uprawiane w szklarniach i w przydomowych ogródkach. Dlatego bardzo istotny jest wybór odpowiedniej odmiany. Ogórki szklarniowe są zwykle długie, mają gładką skórkę i należy je chronić przed kaprysami pogody.  

Ogórki uprawiane na wolnym powietrzu są twardsze i często krótsze z prążkowaną lub nierówną skórką. Potrzebują mniej opieki niż odmiany uprawiane w szklarniach, więc są dobrym wyborem dla początkujących hodowców. 

Oto kilka odmian ogórków, na które warto zwrócić uwagę: 

Ogórki szklarniowe 

• Atos 

• Skierniewicki 

• Polonez 

Ogórki gruntowe 

• Cezar 

• Hermes 

• Odys 

Co jest potrzebne do uprawy ogórków? 

Do rozpoczęcia przygody z uprawą ogórków w domu, będziesz potrzebować: 

1. Doniczki o średnicy 9 cm do wysiewu nasion 
2. Sadzak 
3. Podłoże uniwersalne
4. Podpory 
5. Łopatka 
6. Doniczki o średnicy 25-30 cm do ogórków uprawianych w szklarniach 
7. Kompost lub obornik do ogórków gruntowych 

Kiedy siać ogórka? 

• Pora sadzenia zależy od tego, jakiego typu ogórki masz zamiar uprawiać. 

• W ogrzewanych szklarniach ogórki można sadzić od późnej zimy do wczesnej wiosny. 

• Jeśli Twoja szklarnia nie jest ogrzewana, zaczekaj do połowy wiosny przed zasianiem ogórków. 

• Ogórki gruntowe można posadzić w doniczkach późną wiosną lub bezpośrednio do gleby wczesnym latem. Potrzebują one osłoniętego, słonecznego miejsca na dobrej ziemi. 

Jak wyhodować ogórki z nasion? 

1. Napełnij doniczki uniwersalnym podłożem lub wypróbuj SUBSTRAL Gotowe podłoże do Owoców i Warzyw. 

2. Zrób otwór w ziemi o głębokości 2,5 cm. 

3. Zasiej jedno ziarno na doniczkę, umieszczając je pionowo w otworze. Zmniejsza to ryzyko gnicia nasion. 

4. Przykryj kompostem i dobrze podlej. 

5. Wysiewając nasiona ogórka bezpośrednio na zewnątrz, wysiewaj je na głębokość 2,5 cm, jak do doniczek, a młode sadzonki przykryj kloszami lub folią, aby zapewnić im ochronę w chłodne dni. 

6. Gdy sadzonki będą wystarczająco duże, (zwykle około 3-4 tygodni po wykiełkowaniu), przesadź ogórki do większych doniczek o średnicy 25-30 cm wypełnionych wielofunkcyjnym kompostem. Wsadź podporę w każdej doniczce, aby podeprzeć roślinę. 

Jak sadzić ogórki gruntowe 

Ogórki gruntowe wysiane wiosną w pomieszczeniach można sadzić na zewnątrz wczesnym latem. Zahartuj najpierw sadzonki przez tydzień, umieszczając je na zewnątrz w doniczkach w ciągu dnia i wnosząc z powrotem do środka w nocy. 

Przed sadzeniem ogórków na wolnym powietrzu, przygotuj glebę - wysyp kompost lub naturalny nawóz, a następnie rozsyp na glebę nawóz ogólnego przeznaczenia w ilości 100 g/m2 i zagrab ziemię.   

Posadź sadzonki ogórków w odległości 90 cm od siebie i dobrze podlej. Nie musisz zapewniać im wsparcia, chyba że próbujesz zaoszczędzić miejsce - będą rosły szczęśliwie rozciągając się po ziemi. 

Jak dbać o ogórki 

Kluczem do sukcesu jest to, aby nie stresować roślin podczas wzrostu, ponieważ powoduje to, że ogórki będą miały gorzki smak. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uzyskać najlepsze zbiory: 

• Podlewaj regularnie, utrzymując glebę lub kompost wilgotny, ale nie podmokły. 

• Aby zmniejszyć ryzyko chorób grzybiczych, należy unikać podlewania liści roślin.  

• Gdy pojawią się kwiaty, należy karmić rośliny co dwa tygodnie zbilansowaną odżywką. 

• Ogórki szklarniowe rosną lepiej, gdy mają podpory. 

• Usuń nowe liście na końcach rosnących pędów, aby zachęcić rośliny do zużycia całej swojej energii na produkcję owoców, a nie liści. Pamiętaj, aby usuwać pędy, zanim główna łodyga wypuści siedem liści (w przypadku ogórków gruntowych) lub osiągnie wysokość 60 cm (ogórki szklarniowe) 

• Usuń męskie kwiaty z ogórków domowych, aby zapobiec zapylaniu (patrz poniżej). 

Zapylanie ogórków: co musisz wiedzieć 

Jeśli chodzi o zapylanie, to trzeba wiedzieć, że niektóre typy ogórków wytwarzają kwiaty męskie i żeńskie na jednej  roślinie. Z kolei inne odmiany produkują tylko jeden rodzaj.   

Łatwo jest odróżnić męskie kwiaty od żeńskich, ponieważ męskie kwiaty są na cienkich łodygach, podczas gdy łodygi żeńskich kwiatów wyglądają jak małe ogórki (w które później się rozwiną). 

Niektóre ogórki zostały wyhodowane do produkcji wyłącznie z  kwiatów żeńskich i nazywa się je roślinami całkowicie żeńskimi. Inne ogórki wytwarzają kwiaty męskie i żeńskie na tej samej roślinie. 

Większość odmian ogórków domowych jest całkowicie żeńska i może rozwijać owoce bez konieczności zapylania. Zapylanie powoduje, że będą miały gorzki smak, więc jeśli na ogórkach szklarniowych pojawią się kwiaty męskie, należy je natychmiast usunąć, aby zapobiec zapyleniu. 

Ogórki ogrodowe wytwarzają zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie na tej samej roślinie. Muszą zostać zapylone, aby wydały owoce, więc nie usuwaj żadnych kwiatów z roślin, po prostu pozwól zapylającym owadom zrobić swoje. 

Kiedy zbierać ogórki 

Ogórki można zbierać w dowolnym czasie między lipcem a październikiem, gdy osiągną długość około 15-20 cm. Ostrym nożem odetnij ogórki z rośliny. Zbieraj często, aby zachęcić roślinę do produkcji większej ilości ogórków. 

Nic tak nie ucieszy, jak widok pięknych ogórków w ogrodzie. A jeszcze większą satysfakcję sprawi dodanie własnych ogórków do sałatek! 

Potencjalne problemy przy uprawie ogórków

Choroby ogórków występują na tle grzybiczym, bakteryjnym i wirusowym. Do najczęściej występujących zaliczają się: mączniaki – prawdziwy i rzekomy, mozaika ogórka oraz bakteryjna kanciasta plamistość ogórka. Niepokój powinny wzbudzić plamy: 

• Jasne po obu stronach liści w przypadku mączniaków, 
• Jasnozielone zajmujące cały liść, a także owoce przy bakteryjnej kanciastej plamistości ogórka, 
• Plamki, którym towarzyszy marszczenie się i odkształcanie liścia – objaw mozaiki ogórka.

Kolejnym zagrożeniem dla ogórków są szkodniki, przede wszystkim: mszyce, przędziorki i wciornastki. Dobra wiadomość jest taka, że wszystkie te owady można zwalczać specjalnymi opryskami.

Ogórki potrzebują dużo wody. Każdy chwast pozbawia je tej życiodajnej substancji, a jednocześnie intruzi nie są tak wrażliwi na okresy suszy. Największym zagrożeniem dla Twoich ogórków są: chwastnica jednostronna, komosa biała, żółtlica drobnokwiatowa czy szarłat szorstki.