Jak uprawiać pomidory?

Udany plon: jak uprawiać i dbać o pomidory  

Nic nie przebije smaku pomidorów z własnej uprawy, świeżo zerwanych i ciepłych od letniego słońca. Dodaj je do letniej sałatki, użyj jako dodatek do pizzy lub dodaj do dań, np. curry, chili con carne lub spaghetti po bolońsku. 

Terminologia dotycząca pomidorów 

Jeśli uprawianie pomidorów to coś nowego dla Ciebie, to warto zapoznać się z niektórymi słowami określającymi pomidory. Na początek warto zauważyć, że istnieje kilka różnych rodzajów pomidorów: pomidory okrągłe (czerwone, średniej wielkości pomidory, które spotkasz w supermarketach), koktajlowe (zwane także cherry, małe, świetne do sałatek), daktylowe (o wydłużonym kształcie przypominającym daktyle), bawole serce (wielkoowocowe o ciekawym, karbowanym kształcie przypominającym serce), paprykowe o wydłużonym kształcie. 

Rośliny pomidora są podzielone na dwa typy: pomidory wysoko rosnące, wiotko łodygowe potrzebują podpór do prawidłowego wzrostu. Z kolei odmiany krzaczaste, sztywno łodygowe nie wymagają usuwania pędów bocznych i same utrzymają ciężar gron z owocami. 

Oto kilka odmian pomidorów, na które należy zwrócić uwagę: 

• Koralik – odmiana pomidorów koktajlowa 
• Giant – odmiana pomidorów średnio późna, wysoko rosnąca (do uprawy przy palikach) 
• Krakus – odmiana pomidorów średnio późna, wysoko rosnąca 
• Malinowy Henryka – odmiana pomidorów średnio późna, wysoko rosnąca (do uprawy przy palikach) 
• Jawor – odmiana pomidorów wczesna, bardzo plenna, sztywno łodygowa 

Gdzie uprawiać pomidory 

​

Uprawa pomidorów w szklarniach zapewnia im dłuższy okres wegetacji, a także zmniejsza ryzyko chorób, takich jak rdza, ale pomidory można również uprawiać na zewnątrz w osłoniętym, słonecznym miejscu. 

Można je sadzić bezpośrednio w ziemi, na żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie lub uprawiać w doniczkach wypełnionych dobrym uniwersalnym kompostem. 

Lista sprzętu do uprawy pomidorów 

Aby uprawiać pomidory w domu lub ogrodzie, będziesz potrzebować: 

• Doniczki o średnicy 9 cm do wysiewu nasion 
• Doniczki o średnicy 25-30 cm (przy uprawie pomidorów w doniczkach) 
• Zbilansowany nawóz ogólnego przeznaczenia 
• Odżywka pomidorowa 
• Kompost uniwersalny 
• Wsporniki 
• Sznurek 
• Sadzak 
• Łopatka 

Jak wyhodować pomidory z nasion 

Jeśli masz ogrzewaną szklarnię, możesz rozpocząć siew pomidorów późną zimą. W przeciwnym razie wysiewaj w domu wczesną wiosną. 

1. Napełnij doniczkę uniwersalnym kompostem. 
2. W każdej doniczce wysiej nasiona na wierzchu kompostu, a następnie przykryj je cienką warstwą ziemi. 
3. Podlej i przykryj doniczki folią spożywczą i umieść je w szklarni lub na słonecznym parapecie. 
4. Gdy nasiona wykiełkują, usuń folię. Podlewaj rośliny regularnie, aby kompost był stale wilgotny. 
5. Gdy sadzonki osiągną około 15 cm wysokości, posadź je w ogrodzie lub szklarni. 

Jak sadzić pomidory na zewnątrz 

1. Sprawdź prognozę pogody, zanim zdecydujesz, kiedy sadzić pomidory na świeżym powietrzu i poczekaj, aż minie niebezpieczeństwo późnych przymrozków, zwykle jest to okres pod koniec maja lub na początku czerwca. 
2. Przed sadzeniem przygotuj ziemię, dodaj do niej kompostu lub nawozu naturalnego. 
3. Hartuj sadzonki przez tydzień przed sadzeniem na zewnątrz, umieszczając sadzonki na zewnątrz w doniczkach w ciągu dnia i wnosząc je z powrotem do środka w nocy. 

Pielęgnacja pomidorów 

Sekretem pielęgnacji pomidorów jest regularne podlewanie i odżywianie, zwłaszcza gdy owoce zaczynają się rozwijać. Staraj się utrzymywać stały poziom wilgoci w glebie – jeśli rośliny wyschną, a następnie zostaną przemoczone, aby to zrekompensować, owoce pochłoną zbyt dużo wody i pękną. W deszczową pogodę połóż grubą warstwę kompostu wokół pomidorów, aby utrzymać stały poziom wilgotności gleby. 

Podlewaj rośliny nawozem co dwa tygodnie, zaczynając od zrównoważonej odżywki w płynie. Gdy zaczną pojawiać się owoce, przejdź na specjalny nawóz do pomidorów. 

W przypadku pomidorów wysoko rosnących przywiąż główne łodygi do wspornika, aby podtrzymywać pędy w miarę wzrostu oraz usuń małe pędy boczne, które pojawiają się między bocznymi łodygami a główną łodygą. Gdy rozwinie się pięć kwiatostanów (boczne łodygi z liśćmi i owocami), odłam rosnący koniec głównej łodygi. Skoncentruje to energię rośliny na produkcji większej ilości owoców. 

W przypadku pomidorów z odmiany krzaczastej nie ma potrzeby usuwania pędów bocznych ani rosnących końcówek. Jednak może być konieczne wsparcie mocno obciążonych gałęzi za pomocą wsporników. 

Problemy z pomidorami 

Rdza jest największym problemem dla osób uprawiających pomidory. Jest to choroba grzybicza przenoszona drogą powietrzną, najczęściej występująca w ciepłych i wilgotnych warunkach. Brązowe plamy na liściach są pierwszą oznaką rdzy. Niestety, nie ma lekarstwa na rdzę pomidora, ale istnieje profilaktyka:

• Wybierz odmiany odporne na choroby. Wyhodowano kilka odmian o zwiększonej odporności na rdzę.
• Podczas podlewania roślin podlewaj glebę, a nie liście.

Do chorób grzybiczych pomidorów zaliczają się też: szara pleśń, sucha plamistość liści czy zgorzel podstawy łodygi i brunatna zgnilizna owoców pomidora. 

Rośliny uprawiane w szklarni są mniej narażone na rdzę, ale są podatne na pozostałe choroby grzybicze. Pomidorom w szklarniach zagrażają też szkodniki, przede wszystkim przędziorki i mszyce.

Kiedy zbierać pomidory 

Pomidory uprawiane w szklarni powinny być dojrzałe do połowy lata. Pomidory uprawiane na zewnątrz dojrzewają później w połowie lub późnym latem, w zależności od tego, jaki jest okres wegetacyjny roślin w okolicy. 

Dojrzałe pomidory mają ten sam kolor. Po osiągnięciu dojrzałości można je pozostawić na roślinie do dwóch tygodni, więc nie ma pośpiechu i możesz je zbierać według potrzeb. 

Wraz ze spadkiem temperatury jesienią pomidory w końcu przestaną dojrzewać na roślinach. Jednak nadal możesz je uprawiać w pomieszczeniu. W październiku odetnij wszystkie pozostałe pomidory i umieść je w papierowej torbie razem z bananem lub jabłkiem. Owoce te wydzielają gaz zwany etylenem, który sprzyja dojrzewaniu pomidorów. Proces trwa około dwóch tygodni. Okresowo sprawdzaj torebkę i wyjmuj pomidory, gdy dojrzeją 

Niezależnie od tego, czy Twój ogród jest duży czy mały, każdy rodzaj pomidora będzie dla Ciebie odpowiedni. Zacznij już dziś przygotowania i ciesz się własnymi pysznymi pomidorami każdego lata.