Apfelbaum schneiden

 Apfelbäume zu schneiden ist nicht so kompliziert wie es sich anhört. In unserer leichtverständlichen Anleitung erklären wir Schritt für Schritt wie Apfelbäume ausgeastet werden. Die Arbeit wird mit reicher Apfelernte belohnt! 

Warum muss man Apfelbäume überhaupt schneiden?

Wenn Apfelbäume richtig geschnitten werden, regt es die Ausbildung von neuen Früchten an. Die alten Äste werden weggenommen, der Baum wird lichter. So kann mehr Luft zirkulieren und mehr Sonnenlicht erreicht die einzelnen Äpfel. Insgesamt hilft es dem Baum gesund zu bleiben und viele gesunde (=leckere) Früchte auszubilden. 

Ausasten beim Apfelbaum - Wie geht das?

Mit diesen hilfreichen Tipps:

• Sei immer vorsichtig, wenn Du auf Leitern oder im Baum arbeitest. Mache nur das, was Du sicher tun kannst. Dreibeinige Leitern sind viel sicherer als Trittleitern. Wende dich sich an einen Arboristen oder professionellen Baumpfleger, wenn es darum geht schwere Äste zu entfernen oder in hohen Höhen zu arbeiten. 
• Arbeite langsam. Nachdem ein wenig abgeschnitten wurde, schau dir den Baum aus ein paar Schritten Entfernung an. So stellst Du sicher, dass der Baum gleichmäßig geschnitten wird. 
• Wenn Du einen großen Ast ganz herausnehmen willst, schneide ihn Stück für Stück vom Ende her ab - das ist leichter zu kontrollieren und sicherer als ihn im Ganzen abzuschneiden. 
• Horizontale Äste tragen mehr Obst als vertikale und sollten nach Möglichkeit nicht abgeschnitten werden. 
• Setze den Schnitt relativ nah an den Hauptast, aber nicht so nah, dass der Stamm verletzt wird. Aststummel, die aussehen wie Kleiderhaken, sollten eingekürzt werden, denn sie werden nach einiger Zeit absterben und Pilze oder Bakterien können so in den Baum gelangen. 
• Schneide so, dass die Schnittfläche eher einem Kreis als einem Oval ähnelt. Der Winkel sollte von der nächsten Knospe wegführen, damit Regenwasser von der Knospe abgeleitet wird. 

Geräte und Werkzeuge für den Baumschnitt

Diese Geräte werden benötigt, um den Apfelbaum zu schneiden:

1. Scharfe Gartenschere
2. Astschere
3. Baumsäge (gerade oder gekrümmt)
4. Stabile Leiter

Wann werden Apfelbläume zurückgeschnitten?

Freistehende Apfelbäume werden üblicherweise am Ende des Winters zwischen Januar und März geschnitten. Die Reservestoffe des Baumes liegen zu der Zeit größtenteils im Stamm und gehen nicht verloren, sondern können im Frühjahr für neues Wachstum sorgen. 

Wenn Apfelbäume über mehrere Jahre nicht geschnitten werden, bleiben viele alte Äste stehen, die wenige Äpfel tragen werden. Der jährliche Schnitt hilft dem Baum, jedes Jahr eine große Menge an neuen Früchten auszubilden. 

Wie schneidet man Apfelbäume richtig?

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Entscheidend für den richtigen Schnitt ist das Alter des Baums und wie oft er in den letzten Jahren geschnitten wurde. Apfelbäume und andere Obstbäume werden zur Pyramidenkrone erzogen. Die hat neben dem Hauptstamm vier bis fünf gleichmäßig verteilte Hauptäste. 

Apfelbäume kann man in unterschiedlichen Formen kaufen - entweder als Heister, Busch oder Halb- bzw. Hochstamm. 

Im ersten Jahr ist es Ziel des Erziehungsschnitts, den Baum Seitentriebe ausbilden zu lassen. Hat der Baum bereits Seitentriebe, kann dieser Schritt übersprungen werden. 

Erziehungsschnitt bei jungen Apfelbäumen 

Mit diesen Schritten den noch jungen Apfelbaum zu einem ertragreichen Obstbaum ‘erziehen’. 

Einjähriger Baum, unverzweigt, im ersten Jahr

1. Schneide den Hauptstamm oberhalb einer starken Knospe, ungefähr auf einer Höhe von 75 Zentimetern. Das hilft dem Baum, Seitentriebe auszubilden. 

Einjähriger Baum, unverzweigt im zweiten Jahr 

1. Der Rückschnitt des letzten Jahres bringt meistens einen starken Trieb an der Spitze des Baumes hervor. Wenn er zu kräftig und aufrecht wächst, ist es besser, ihn zu auf einen Trieb mit besserem Winkel zurückzuschneiden. 
2. Suche die besten drei bis fünf Seitentriebe aus, die später die Hauptäste des Baumes bilden werden. Alle anderen Seitentriebe werden entfernt. 
3. Die ausgesuchten Triebe werden um die Hälfte zurückgeschnitten. Dafür schneide den Trieb oberhalb einer nach außen zeigenden Knospe. So entsteht eine Pyramidenstruktur.

Einjähriger Baum mit Seitentrieben im ersten Jahr 

1. Schneide den Stamm oberhalb eines wüchsigen Seitentriebs, ungefähr 75 Zentimeter über dem Boden. Etwa drei bis vier Triebe sollten unter dem Schnitt übrig bleiben. 
2. Alle anderen unteren Seitentriebe sollten entfernt werden. 
3. Die verbleibenden Seitentriebe werden um etwa die Hälfte eingekürzt. Dafür den Trieb oberhalb einer auswärts zeigenden Knospe schneiden. So entsteht die Pyramidenstruktur.

Im Folgejahr

1. An den Hauptzweigen zwei Drittel des neuen Wachstums des letzten Jahres einkürzen. Den Schnitt dabei oberhalb einer nach außen zeigenden Knospe setzen.
2. Die Seitentriebe, die aus dem Hauptstamm wachsen werden nicht geschnitten, es sei denn, sie zeigen Schäden auf oder kreuzen andere Zweige. Auch Äste, die nicht nach außen zeigen, können entfernt werden. 
3. Alle stark wüchsigen aufrechten Langtriebe müssen entfernt werden, damit sich die Krone nicht teilt. 
4. In den nächsten Jahren einfach mit der Anleitung zum Erhaltungsschnitt weiter machen. 

Der Erhaltungsschnitt für obsttragende Bäume

Beim Erhaltungsschnitt werden ungefähr 10 bis 20 Prozent der Baumkrone entfernt. 

1. Als erstes werden alle kreuzenden, beschädigten, kranken oder abgestorbenen Äste entfernt.
2. An jedem Ast sehen Sie das Wachstum des letzten Jahres. Diese um ungefähr ein Drittel einkürzen. Dabei den Schnitt oberhalb einer Knospe setzen, die in die Richtung zeigt, in die der Zweig wachsen soll. 
3. Seitentriebe, die sich kreuzen oder zu dicht stehen, sollten entfernt werden. Alle anderen können stehen gelassen werden. Diese werden im nächsten Jahr Obstknospen ausbilden. 
4. Alle wüchsigen Triebe, die zurück in die Mitte des Baumes wachsen, werden auch entfernt. 
5. Entferne auch Wurzelschösslinge, die in Bodennähe aus dem Stamm wachsen und aufrechte Wasserschosse aus den Ästen. Wasserschosse entstehen, wenn der Baum im Vorjahr zu kräftig beschnitten wurde.

Ein Verjüngungsschnitt für Bäume, die lange nicht geschnitten wurden

Bei Bäumen, die jahrelang nicht geschnitten wurden, verteile die Arbeit am besten auf zwei bis drei Jahre, um den Baum nicht unnötig unter Stress zu setzen. Ein harter Rückschnitt kann zu starkem, unkontrollierten Wachstum im nächsten Jahr führen. 

So verjüngt man den Apfelbaum - entferne:

1. Alle alten und beschädigten Äste 
2. Niedrige Zweige, die zu wenig Licht bekommen
3. Zweige, die zur Mitte des Baumes wachsen
4. Alle sich kreuzenden Zweige 

Einen Baum zu schneiden ist nicht kompliziert. Schritt für Schritt zum schönen und gesunden Apfelbaum mit vielen leckeren Äpfeln!