Quel emplacement pour ma serre
Pour avoir une production intéressante et comme 90% des plantes sont des végétaux de soleil, attendez par là, qui doivent être exposés au soleil… La serre doit logiquement être installée à même une terre meuble, en situation ensoleillée ! Une bonne organisation de la serre implique la gestion de la chaleur et de l’humidité ! En clair, votre serre doit impérativement comporter des portes, des ouvrants afin de la ventiler suffisamment pour limiter l’excès d’humidité et de champignons, et un voile d’ombrage pour limiter le soleil brulant de l’été.
Gérer une serre de jardin toute l'année
Une culture en serre avec des précautions par saison
Que faire dans la serre au printemps dès Mars
Dès le mois de mars, après avoir aéré le sol à l’aide d’une fourche bêche, vous pouvez semer en place les graines de légumes primeurs. On appelle ‘légumes primeurs’ les végétaux que l’on va récolter jeunes afin de profiter immédiatement de leurs bienfaits. Il s’agit des salades de printemps, des radis roses, des carottes rondes ou courtes, des navets plats, par exemple. Les variétés précoces ou courtes poussent plus rapidement et permettent une récolte sous 2 mois.
En mars, il est aussi possible de gérer les semis de légumes d’été comme les tomates, les aubergines, les poivrons, piments, courgettes, melons etc… Hors sol, en terrines ou en godets individuels, ces semis vont se développer en plants. Ces plants seront transplantés en pleine terre après les Saints de Glace, les 11-12 et 13 mai, ou en serre.
La serre en été
L’été, une fois les récoltes de printemps terminées, la place est prête pour la culture des ‘légumes de ratatouille’. Tomates, aubergines, poivrons et piments demandent beaucoup de chaleur pour arriver à maturité et grâce à votre serre, le mildiou ne fera pas de dégât sur votre production de tomates. Pour une meilleure fructification, invitez les insectes pollinisateurs à venir dans la serre en installant des plantes mellifères comme du basilic, du thym et du romarin.
La serre en été
Préparation de la serre en automne
L’automne, voit la fin de la culture des légumes de ratatouille. Vous pouvez faire place nette et semer des légumes d’hiver comme la mâche, les salades d’hiver, les épinards d’hiver, les radis noirs, les poireaux, par exemple.
Protégez les cultures de la serre en hiver
L’hiver, si les récoltes des légumes d’hiver continuent, vous pouvez aussi envisager une partie de la serre en stockage de plantes à hiverner, ces plantes cultivées en pot et frileuses. Au printemps, les plantes hivernées regagneront leurs quartiers d’été et le cycle de culture reprendra avec, au préalable, un apport d’engrais naturels sur la terre.
Une serre, c’est un outil utile pour bien cultiver, récolter toute l’année et protéger les végétaux cultivés en pot et gélifs. Que peut-on demander de plus ?
