Le mildiou de la pomme de terre ou de la tomate est une maladie cryptogamique (ou fongique) causée par un champignon appelé Phytophthora infestans. Très courante, cette maladie évolue rapidement lorsque les conditions lui sont favorables : pluie, humidité élevée et températures comprises entre 12 et 25°C. En l’absence de traitement, cette maladie peut rapidement entraîner une perte totale de récolte.
On reconnaît le mildiou aux taches noires qui apparaissent sur la face supérieure des feuilles et qui correspondent en dessous à une substance blanche et poudreuse, constituée en fait par les spores du champignon responsable de la maladie. Ces spores se déposent sur les plantes (transportées par le vent par exemple), germent et pénètrent à l’intérieur des tissus. Sur les plants de tomates, les fruits peuvent également être atteints, ils présentent alors des taches brunes concentriques et irrégulières.
Les traitements adaptés à la lutte contre le mildiou sont des fongicides dont l’action est essentiellement préventive. Il est donc impératif de traiter lors des épisodes à risque (orage, pluie, chaleur) afin de protéger ses cultures avant même que les premiers symptômes ne soient visibles. Plusieurs traitements sont recommandés pendant toute la durée de la culture pour protéger efficacement ses plants.
