Conseils pour la plantation, la taille et l'entretien des poivrons
Alternative tout en douceur du piment, le poivron est le grand méconnu du potager. Il est pourtant relativement simple à cultiver, en intérieur d’abord, puis au jardin potager en compagnie des tomates. Faites donc un peu de place à Capsicum annuum dans vos rangées de légumes, histoire de vous vanter devant vos poivrons farcis « maison ».
Quand planter les graines de poivrons ?
Le poivron est un légume frileux, alors mieux vaut commencer sa culture sous abri. Une serre ou un tunnel seront idéals, mais vous pouvez aussi vous contenter d’un rebord de fenêtre bien lumineux.
Le semis de graines de poivrons se lance dès le mois de février.
- Ne semez pas trop serré : une graine tous les 5 cm suffit.
- Recouvrez les graines d’un voile de terreau de semis.
- Recouvrez vos godets d’une cloche et placez-les à proximité de la lumière de la fenêtre.
- Le terreau doit toujours être humide : gardez arrosoir et pulvérisateur à portée de main les semaines qui suivent le semis.
Profitez de la saison froide pour préparer votre premier potager et programmer vos semis. La ratatouille proviendra de votre potager cette année !
15 à 20 jours plus tard, vos semis ont levé et atteignent presque 10 cm. Il est temps de repiquer. Commencez par les placer dans un pot plus grand (en faisant attention au moment de le déraciner) et continuez les soins en intérieur.
Vous ne savez pas quand repiquer vos poivrons en pleine terre, voici la réponse :
- Zones méridionales : à partir d’avril
- Autres zones : attendez que les températures de la nuit soient supérieures à 10°C pour que la terre soit suffisamment réchauffée. En attendant, sortez votre pot de jour quand le temps est doux, afin qu’il s’endurcisse.
Choisissez un emplacement ensoleillé et à l’abri des vents.
- Creusez un trou légèrement plus grand que votre pot.
- Déposez le plant précédemment humidifié.
- Recouvrez d’un mélange terre de jardin et terreau performance organics potager.
- Tassez et arrosez.
Apportez un engrais Performance Organics (tomate, poivron et aubergines) pour soutenir la récolte.Vous devrez peut-être tuteurer au fil de la croissance de vos poivrons si les fruits sont trop lourds.
Conseils pour planter des poivrons en pot
Pour planter vos poivrons en pot au balcon ou sur la terrasse :
Matériel :
- Des mottes de poivron
- Pots percés de 25 cm de diamètre mini
- Soucoupe
- Terreau potager
- Paillage
Les étapes de plantation :
- Mélangez terreau potager + engrais Performance Organics.
- Déposez le substrat dans un pot (vous pouvez aussi placer des billes d’argile au fond de votre contenant, mais ce n’est pas nécessaire).
- Déposez le plant de poivron dans le pot.
- Tassez la terre.
- Tuteurez si besoin.
- Paillez au pied pour réduire les arrosages.
- Placez le pot sur une soucoupe.
Pour l'entretien des poivrons, étanchez la soif de vos poivrons en installant un arrosage automatique. Cela vous évitera de retrouver des poivrons assoiffés après une absence prolongée.
Les piments sont des variétés plus fortes de poivrons. Vous voulez savoir comment les cultiver ? Une vidéo vous dit tout !
Comment tailler les plants de poivron ?
Taillez vos poivrons en été pour favoriser la fructification.
Dans les régions plus fraîches, l’idée est de limiter leur nombre sur un plant à 15 fruits maximum. Pour cela, il vous suffit de procéder à un pincement sur la tige principale, cela stoppera la production de nouveaux fruits. Le poivron se concentrera alors sur la croissance des fruits déjà présents.
Que planter à côté des poivrons ?
Savez-vous que bien marier les légumes ensemble les protège des ravageurs et peut même favoriser leur croissance ?
Voici les indispensables compagnons des poivrons :
-la famille des Solanacées : l’aubergine et bien sûr la tomate sont des associés fidèles.
- le méconnu : le chou-rave.
- deux légumes-racines : la carotte et l’oignon.
- le basilic : ne vous privez surtout pas d’en planter un au pied de vos poivrons. Il aura de multiples bienfaits. D’abord, il accroît leur arôme, mais il lutte aussi contre les ennemis : mouches, tétranyques et pucerons. En revanche, en cas d’infestation massive, nous ne saurons trop vous recommander un traitement anti-puceron plus ciblé.
Et les faux-amis des poivrons :
Haricots, pommes de terre et fenouils ne sont pas de bons compagnons pour vos poivrons, éloignez-les sans regret !
