Maïs
Le maïs doux (ou maïs sucré) ne va pas pousser autant que le haricot magique, mais il n’en sera pas moins doux, tendre...
Des fleurs à foison, une météo douce et clémente : le mois de mai est un enchantement pour les amoureux de nature. Au jardin, les massifs de vivaces et de rosiers se parent de couleurs éclatantes avant l’apothéose estivale, au verger les branches des arbustes et arbres commencent à s’alourdir sous les fruits. Le potager capte toutes les attentions avec une avalanche de semis à préparer, mais aussi les premières récoltes de primeurs, de fraises ou d’aromatiques.
Prenez le temps de bien étudier notre guide de mai pour un jardin, potager ou verger de toute beauté !
En mai, faites ce qui vous plaît. Plutôt amateur de jardin fleuri ? C’est la grande période des rosiers arbustifs ou grimpants, à chouchouter en priorité pour une cascade de fleurs. Si vous n’avez qu’un balcon ou une terrasse, à vous les jardinières d’annuelles débordantes de fleurs.
Le jardinier gourmand passera plus de temps au potager, où l’attendent les semis qui enchanteront son été : pour des ratatouilles « du jardin », des salades aux mille saveurs exaltées par les herbes aromatiques … Sans oublier la délicieuse période des fraises qui ouvre le bal des fruits rouges du verger. Bon appétit !
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Vous connaissez les Saints de Glace ? Au nombre de 3, Saint Pancrace, Mamert et Servais et leur cortège de gelées tardives peuvent survenir au milieu du mois de mai et considérablement léser les récoltes. A surveiller, donc. En dehors de cela, mai est très occupé.
Côté semis, la saison bat son plein. Voici tout ce que vous pouvez semer dans un sol bien préparé évidemment :
Poursuivez la plantation des légumes rustiques comme les carottes et poireaux.
Une fois votre semis effectué, ne relâchez pas votre vigilance : binez entre les rangs et éclaircissez vos plantules pour un résultat optimal.
Si vous avez préféré semer en caissette ou dans la serre, vos plantules trouvent enfin le chemin du potager. C’est le cas des aromatiques frileuses comme le basilic ou la coriandre. Cette étape est particulièrement ardue pour les jardiniers maladroits. Une astuce pour ne pas briser les racines de vos semis lors du repiquage : ne tirez jamais sur les tiges, utilisez une fourchette.
Le mois de mai signe le début des récoltes pour un certain nombre de légumes printaniers mais aussi de fines herbes. Voici ce que votre panier peut contenir :
Apportez à vos jeunes plants un engrais utilisable en agriculture biologique, qui vous assurera une récolte abondante.
Vos tomates sont encore jeunes, commencez l’installation des tuteurs spiralés ou non qui conduiront les tiges.
Anticipez les futures attaques de mildiou, très virulent les années humides, en pulvérisant du purin d’ortie sur vos plants toutes les deux semaines et en lisant bien nos conseils.
Connaissez-vous le compagnonnage en agriculture ? Cette pratique consiste à associer ensemble deux espèces pour en obtenir un bénéfice (éloigner les ravageurs, attirer les pollinisateurs, apporter de l’ombre…). Ainsi :
Poursuivez évidemment votre impitoyable lutte contre les limaces avec différentes méthodes : la coupelle de bière à vider régulièrement, la barrière antilimaces et des appâts granulés utilisables en agriculture biologique.
Fraises, jeunes cerises et premières tiges de rhubarbe se fraient un chemin du verger vers la cuisine pour des desserts enthousiasmants. Mais pour continuer les récoltes à tire-larigot, le jardinier ne doit pas relâcher son attention. Voici les gestes simples qui vous aideront.
La dernière opération est facultative, mais très gratifiante : c’est celle qui consiste à greffer. Une incision, du mastic à greffer et un greffon : voici comment transformer un prunier d’Ente en délicieux mirabellier. Le greffe en fente se pratique à cette période en utilisant les greffons mis en jauge à l’hiver dernier.
Le mildiou est une vraie peste au potager et au verger. Il attaque framboisier et vigne en se manifestant par des taches jaunes, puis blanchâtres et enfin un brunissement des feuilles. Quant aux fruits, ils pourrissent et deviennent impropres à la consommation. Evitez cette escalade en traitant avec un fongicide bien connu, la bouillie bordelaise.
cette même prescription servira contre les maladies des agrumes. Citronnier, kumquat ou encore orangers peuvent être menacés par différentes maladies, dont la fumagine et la gommose. Mieux vaut traiter avant l’arrivée des fruits ; le mois de mai est donc tout à fait indiqué pour sortir son pulvérisateur.
Autre ravageur peu sympathique, la carpocapse, ou ver des fruits, est un redoutable prédateur des pommiers ou cognassier. L’hoplocampe, la tordeuse ou encore le balanin ne sont pas non plus en reste : débutez les traitements préventifs contre ces insectes.
On plante, on sème et on créée des massifs à foison ! Mai est LA saison de plantation des fleurs d’été. Voici votre liste de courses (avec le terreau évidemment) :
Si vous habitez dans la frange méditerranéenne, vous pouvez lorgner du côté des pépiniéristes spécialisés. Eux vous conseilleront des essences exotiques adaptées à votre jardin. En mai, le temps doux est parfait pour planter vos nouvelles recrues.
Pour les jardiniers orientés « do it yourself », pas de sortie en jardinerie prévue, mais plutôt une violente envie de bouturer. Pour obtenir de nouveaux plants l’an prochain, prélevez vos boutures sur les hortensias et les lilas.
Parallèlement, cisailles et sécateurs sont à la fête. Plusieurs arbustes requièrent leur attention.
Vos lilas, pruniers du Japon, spirées ou autre seringat ont fini leur cycle de floraison et demandent à être taillés proprement. Saisissez cette occasion pour donner un coup de propre à votre haie de thuya ou de conifères. Vérifiez qu’aucun nid ne se dissimule à l’intérieur de votre haie.
Passez ensuite au nettoyage, en vous concentrant au niveau inférieur sur les vivaces : éliminez les tiges fanées des aubriètes et iris, sans vous attarder sur le feuillage. Eliminez aussi les bruyères d’hiver qui ont enchanté vos massifs pendant la saison froide. Vous pouvez aussi vous lancer dans une taille préventive des vivaces d’automne (aster, phlox et monarde) pour qu’elles soient plus touffues et plus florifères.
Votre laurier-rose et vos cactées piaffent sûrement d’impatience derrière la baie vitrée : en mai, sortez-les !
En mai, vos rosiers s’épanouissent enfin pour atteindre leur apothéose en juin. Le rôle du jardinier à cette période est d’accompagner au mieux la floraison.
La taille sera légère mais présente : les gourmands, ces pousses qui se présentent au pied du rosier et l’affaiblissent, doivent être impérativement éradiqués. Une floraison longue durée passe aussi par l’élimination des roses fanées au fur et à mesure.
L’examen de vos rosiers révèle la présence de petits insectes noirs, jaunes ou verts à la sécrétion collante ? Ce sont des pucerons, des insectes suceurs de sève. Les journées douces de mai se révèlent idéales pour entamer un traitement anti-puceron pour vos rosiers.
Un feuillage taché ou qui commence sérieusement à blanchir ? Le problème relève plus d’une attaque cryptogamique. Encouragés par l’humidité et les hausses de températures, oïdium et maladie des taches noires endommagent le feuillage et parfois le rosier en entier. Traitez avec un fongicide à base de soufre.
Finissez votre tour d’horizon avec vos rosiers liane et grimpants : feuillage et fleurs commencent à peser sur les treillages et pergolas. Soyez attentifs aux attaches sur le support pour qu’il ne s’écroule pas.
Le savez-vous ? Si vous trouvez encore des rosiers en jardinerie, vous pouvez encore craquer et en planter chez vous. Attention, il doit être conditionné en pot ou en conteneur.
En mai, la pelouse vit sa meilleure période : temps doux, pluies suffisamment abondantes, votre tapis vert ne s’est jamais mieux porté !
Si ce n’est pas le cas, apportez-lui un petit coup de boost avec un engrais ciblé . Son objectif ? Un gazon plus dense, à la croissance accélérée et à la couleur bien verte !
Petit conseil : avant tout achat d’engrais, vérifiez qu’il est bien adapté à un usage en agriculture biologique. Ainsi, il n’empêche pas la balade de Médor sur la pelouse, ni les jeux de ballons de vos enfants. En prime, insectes et micro-organismes du gazon ne sont pas éliminés.
Si au contraire, votre pelouse fait vraiment grise mine, c’est le moment de lancer une mission semis/rénovation.
L’arrosage est très important, particulièrement en cette saison souvent chaude. Au final, vous pourrez profiter pour l’été d’un beau gazon.
Avide de nouveaux conseils ? Nous vous proposons un guide d’entretien de la pelouse qui vous accompagnera toute la saison.