Maïs
Le maïs doux (ou maïs sucré) ne va pas pousser autant que le haricot magique, mais il n’en sera pas moins doux, tendre...
Le jardin de mars semble se réveiller d’un long sommeil : le potager est encore un peu timide, mais dans les massifs narcisses, muscaris et tulipes s’épanouissent enfin. Ils s’harmonisent avec le jaune des mimosas ou des forsythias en une belle explosion colorée.
Au potager et au verger, on s’agite en prévision des futures récoltes. Au jardin d’ornement, les tailles se font plus nombreuses. C’est aussi la dernière ligne droite pour préparer la pelouse. Retrouvez tous les conseils pour un mois de mars studieux au jardin !
Dernières gelées, chaleur printanière et giboulées : mars est un mois de transition au jardin. Le jardinier sème et plante au potager et dans la serre, taille ses arbres fruitiers et peut envisager la plantation d’une belle haie fruitière. C’est aussi la grande période de préparation des rosiers avant leur floraison, de nettoyage des massifs et de plantation des vivaces d’été.
Et malheureusement, pas question de se reposer à la maison : les plantes d’intérieur attendent avec impatience d’être rempotées. Bref, un beau mois pour profiter à fond de son jardin !
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Vos envies de légumes frais plafonnent en ce début de printemps ? Cela tombe bien, Mars siffle le coup d’envoi des semis en pleine terre. Si vous craignez que la météo ne soit pas encore propice, fiez-vous à la croissance du chiendent ou des pissenlits : si les mauvaises herbes démarrent, ce sera aussi le cas de vos semis !
Passez dans une jardinerie et achetez les graines suivantes :
Attention cependant aux gelées tardives : installez un voile de forçage pour préserver vos plantules. Pour éviter que les mauvaises herbes profitent également de cette terre réchauffée, leurrez-les avec un faux semis : 15 jours avant le semis, préparez la terre sans semer, attendez que les adventices pointent le bout de leurs plantules et éliminez-les. Vous aurez place nette pour les semis de légumes.
Les bulbes potagers sont également à la fête. Vous pouvez placer en pleine terre échalote et ciboulette, elles agrémenteront vos plats rapidement. Les plants d’oignons nouveaux (ou oignons de printemps, à découvrir ici) et les graines d’oignon rouge peuvent également être enfouis en terre à cette période.
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Si vous avez laissé germer vos pommes de terre en février dernier, il est temps de leur faire intégrer le jardin. Attention, ces légumes gourmands nécessitent un sol riche : fumure ou fertilisant spécial pommes de terre sont recommandés en amont de la plantation pour une bonne récolte.
Finissez votre session de plantation/semis en incorporant aussi un engrais sur les parcelles encore vides du potager. Avant le repiquage, un compost ou un amendement spécifique ne pourront qu’être bénéfiques au sol.
Taille, plantation et greffe figurent au menu du programme de mars pour les propriétaires de verger.
Vous souvenez-vous des rameaux prélevés sur les cerisiers en automne dernier et mis en jauge pendant l’hiver ? Il est temps de les utiliser pour une greffe en fente de vos cerisiers. Cette opération consiste à ligaturer ensemble un porte-greffe fendu sur 5 cm en son milieu et le greffon taillé en biseau. Appliquez un mastic à greffer pour garantir la reprise. Cette opération doit s’effectuer à distance des gelées.
Même conseil pour la plantation des petits fruits rouges (groseilliers, framboisiers et cassissiers) à entamer dans les régions à hiver rigoureux ainsi que des arbres fruitiers. Ne négligez pas pour ces derniers l’arrosage des sujets justes plantés, même si la terre vous parait humide. Consacrez au minimum deux arrosoirs à votre jeune pommier ou poirier. Le plus simple est de creuser une cuvette autour du tronc et d’y faire couler l’eau.
Si vous avez des fruitiers en palmette, fuseau ou toute autre forme palissée, les jeunes pousses se réveillent : attachez-les avec un raphia.
Finissez la taille de la vigne débutée en février. Un traitement à la bouillie bordelaise en complément vous évitera bien des déconvenues en été.
Pommier, kaki (plaqueminier), prunier et sorbier en hauteur, cassissier, noisetier et sureau à la base, une haie fruitière mélangée se veut à la fois comestible et protectrice.
Planifiez au mois de mars la plantation de votre haie en une seule fois. Sélectionnez des essences locales (le figuier se plaisant par exemple plus au sud, les variétés de pommiers se préférence de terroir…). Creusez vos trous quelques semaines avant la plantation et enrichissez-les d’un mélange nutritif.
Espacez vos essences d’environ 1 mètre les unes des autres, et alternez, sur une seule ligne, 4 arbustes pour 2 arbres fruitiers. Au fur et à mesure des saisons, vous obtiendrez une haie gourmande qui ravira également les oiseaux.
Luminosité en hausse, températures plus douces : vos plantes d’intérieur sortent doucement de leur léthargie hivernale. Apportez-leur progressivement une nourriture plus consistante : arrosez plus et ajoutez un engrais qui aidera le redémarrage.
Le mois de mars est aussi indiqué pour rempoter vos plantes d’intérieur fleuries ou non avant qu’elles ne débutent leur pleine croissance. Comment savoir si vos plantes demandent à être rempotées ? Généralement, les racines commencent à sortir du pot, sa croissance patine et elles vous semblent un peu fatiguées.
Le rempotage est une opération assez simple, à condition de suivre quelques petits conseils :
Pour les plus grands pots, procédez à un surfaçage, c’est-à-dire un griffage et un remplacement de la terre de surface de votre potée.
La météo plus douce de mars est un bon indicateur : c’est le moment de tailler ses rosiers sans être importuné par les gelées tardives.
Pour y voir clair, commencez par enlever le buttage hivernal au pied des rosiers.
Entamez la taille de printemps en écartant les parties mortes ou malades. Examinez bien la forme de votre rosier : les branches tournées vers l’intérieur de la ramure ou celles qui gênent le passage doivent être éliminées.
Sur un rosier couvre-sol, supprimez drastiquement les branches : il ne doit rester qu’un tiers de la ramure. Faites de même avec les rosiers arbustifs en ne taillant qu’après un bourgeon tourné vers l’extérieur.
Une fois la taille effectuée, mettez toutes les chances de votre côté en menant trois actions distinctes :