Borówka
Borówka amerykańska to długowieczny krzew wydający pyszne jagodowe owoce. Warto posadzić ją w przydomowym ogródku, a...
Listopad w ogrodzie jest miesiącem raczej spokojnym – ogród nie wymaga zbyt wiele pracy, a rośliny szykują się na spoczynek. Dni stają się coraz zimniejsze i krótsze (zmiana czasu następuje w październiku). Nasz ogród powoli zapada w zimowy sen. Pozostaje nam tylko grabienie liści opadłych z drzew, okrywanie roślin na zimę oraz kilka innych pomniejszych prac. Podpowiadamy, jak przygotować ogród na najzimniejszą porę roku.
W tym miesiącu kończy się okres wegetacyjny roślin. Tylko nieliczne krzewy mają jeszcze owoce lub nasiona. Ogród powoli zapada w sen zimowy i wymaga tylko niewielkiego doglądu. Najważniejsze jest grabienie liści, które w listopadzie opadają intensywniej, okrywanie roślin na zimę. Z prac w listopadzie możemy jeszcze wymienić zbiory owoców i warzyw, sadzenie warzyw ozimych, czyli zimujących w gruncie oraz dokarmianie ptaków. Już dziś zastanów się, jak przygotować ogród na zimę, abyś mógł także odpocząć zimową porą i zabrać się ponownie do pracy wiosną.
Borówka amerykańska to długowieczny krzew wydający pyszne jagodowe owoce. Warto posadzić ją w przydomowym ogródku, a...
Kto nie kocha truskawek? Słodkie, soczyste, idealne do letniej sałatki owocowej, zdrowego shake'a na śniadanie lub jako...
Uprawa własnych owoców w ogrodzie daje dużo satysfakcji. Wymaga jednak sporo pracy i ogrodniczego przygotowania. Ale nie...
Jagoda kamczacka to mało znany w Polsce krzew jagodowy, a niesłusznie, gdyż jej owoce są słodkie i pełne witamin oraz...
Spośród krzewów, które wydają plony w postaci jadalnych owoców, jednym z rzadziej spotykanych w ogrodach jest aronia...
Agrest wraca do łask i coraz częściej możemy go spotkać na działkach oraz w przydomowych ogrodach. Cierniste krzewy...
Arbuz ( Citrullus lanatus), zwany rzadziej kawonem, to roślina z rodziny Cucurbitaceae. Jej wspinające się kłącza...
Pomidorki koktajlowe to łatwa w uprawie odmiana pomidorów. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów różniących się od...
Pigwa nie należy do najpopularniejszych krzewów w polskich ogrodach, chociaż ma swoich zwolenników. Kwaśne, ale świetnie...
Żurawina ma w Polsce dość powszechne zastosowanie kulinarne i zdobyła wielu zwolenników. Jej owoce prezentują ponadto...
Winogrona należą do najwspanialszych owoców, jakie można czerpać z przydomowego ogrodu. Jak wiadomo, nadają się...
Morele należą do najpopularniejszych owoców w Polsce, choć należy przyznać, że w naszych warunkach klimatycznych ich...
Nie trzeba udawać się na spacer do lasu, aby po wielu godzinach poszukiwań znaleźć stanowiska, na których rośnie...
Rabarbar (inaczej rzewień) to popularna roślina o charakterystycznych liściach i kwaśnym smaku, która często gości na...
Brzoskwinie wydają jedne z najsmaczniejszych owoców deserowych, mając niestety jednocześnie duże wymagania cieple...
Porzeczki nie tylko dostarczają smacznych i zdrowych owoców, ale mogą być też dekoracją. Zwykle uprawia się je w...
Wiśnie w ogrodzie warto uprawiać dla smacznych, kwaskowatych owoców, które spożywa się na surowo, dodaje do deserów, a...
Cytryna pięknie pachnie, może być ozdobą domu, a jej pielęgnacja jest stosunkowo łatwa. Jeśli będziesz przestrzegał...
Ziemniaki stanowią podstawę wielu fantastycznych potraw i posiłków. Pieczone, tłuczone czy pokrojone w grube lub cienkie...
Świeży ogórek to smaczny składnik wielu letnich sałatek, kanapek, a przede wszystkim mizerii. Chrupiący i słodki może...
Niezależnie od tego, czy uprawiasz je w szklarniach, doniczkach czy wiszących koszach, nasz przewodnik podpowie Ci...
Czosnek (Allium sativum) to niezbędny składnik kuchni, od smażonych potraw po gulasze, curry lub spaghetti po bolońsku...
Pyszne w pasztetach, zupach i gulaszach, pełne witamin i minerałów - dynie to smaczne jesienno-zimowe warzywo...
Papryczki chili to nie tylko doskonały dodatek zaostrzający smak potraw. Roślina ciekawie prezentuje się też na...
Uprawa cukinii należy do łatwych i przyjemnych. Dlatego też sadzenie tej rośliny poleca się początkującym ogrodnikom...
Cebulę dymkę uprawia się na szczypior i zbiera, kiedy jej cebulki są niewielkie. Warzywo bogate w witaminy A, B i C jest...
Groszek zielony i groch to jedno i to samo warzywo. Zielony to młode i niedojrzałe ziarno, które możemy wyhodować w...
Trudno wyobrazić sobie bez niej gotowanie. Dodaje się ją dań wegetariańskich i do potraw mięsnych, do zup, a także do...
Fasolka szparagowa jest warzywem bardzo łatwym w domowej uprawie, a przy tym daje satysfakcjonujące zbiory. Dzięki...
Sałata stosunkowo szybko rośnie i nietrudno wyhodować ją samodzielnie w domowych warunkach. Zawsze świeża i uprawiana...
Kukurydza w smaku jest słodka i delikatna, zwłaszcza kiedy ugotujemy ją zaraz po zerwaniu. Aby roślina dobrze rosła i...
Marchew to wszechstronne warzywo, które można spożywać na surowo, dodać do sałatek lub schrupać jako zdrową przekąskę...
Rzodkiewka (łac. Raphanus sativus) to jedno z najpopularniejszych warzyw dodawanych do sałatek, surówek, sosów lub...
Pizza, popularne w Polsce zapiekanki, grillowanie, szaszłyki, dodatek do makaronu – to tylko wybrane spośród zastosowań...
Aromatyczny seler często pojawiający się w przepisach reprezentujących polską kuchnię jest rośliną dwuletnią, którą...
Papryka ma w Polsce szerokie zastosowanie kulinarne, a żaden okaz z pewnością nie będzie smakował tak doskonale, jak...
Jest pożywny, smaczny i stanowi inspirację do przygotowywania mnóstwa dań – kalafior to warzywo, które zdecydowanie...
Na polskich stołach kapusta odgrywa szczególną rolę. Wystarczy wspomnieć o bigosie, młodej kapuście gotowanej –...
Cykoria to roślina z rodziny astrowatych. Rośnie dziko na łąkach niemal w całej Europie i Ameryce Północnej, a jej...
Nie bez powodu, wieść o nieocenionych właściwościach jarmużu obiegła cały świat. Nie dziwi również fakt, że na dobre...
Pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego rukola, na dobre zagościła na naszych talerzach i w przydomowych ogródkach...
Szpinak to wartościowe, zdrowe, niskokaloryczne warzywo o wszechstronnym zastosowaniu. Można go dusić, stosować jako...
Uprawa chrzanu w pojemnikach nie jest popularna i powszechnie znana, ale możliwa do praktykowania. Można prowadzić ją m...
Por to jedno z najbardziej lubianych warzyw przyprawowych. Ma nieco łagodniejszy smak niż cebula czy czosnek i tym samym...
Szparagi są coraz popularniejsze na polskich stołach, chociaż wciąż uchodzą za wykwintne warzywo. Można je jednak z...
W ostatnich latach zastosowanie soi na polskich kuchniach stale rośnie. Ta jednoroczna roślina strączkowa należąca do...
Sadzenie słoneczników to świetny sposób, aby zachęcić dzieci do pomocy w ogrodzie. Rośliny te idealnie sprawdzą się...
Groszek pachnący jest niezwykle popularną rośliną pnącą. Wytwarza mnóstwo kwiatów przez całe lato, a niektóre odmiany...
Te eleganckie i pięknie prezentujące się kwiaty są ozdobą każdego ogrodu. Kwitną na różne kolory nie tylko latem, ale i...
Bulwy czosnku są klasyczną przyprawą stosowaną w kuchni polskiej. Chętnie sięgamy również po zielone listki czosnku...
Tulipany to jedne z najpiękniejszych i najpopularniejszych kwiatów w naszych ogrodach. Istnieje kilkadziesiąt odmian...
Piwonie (zwane także peoniami) to rośliny bulwiaste należące do rodziny piwoniowatych (Paeoniaceae), które mogą rosnąć w...
Mieczyki (zwane także gladiolami) to kwiaty pochodzące z obszaru Morza Śródziemnego, lecz występujące także w stanie...
Lawenda jest rośliną z rodziny jasnotowatych, spokrewnioną między innymi z miętą i rozmarynem. Stała się niezwykle...
Surfinia to popularny kwiat balkonowy, nazywany przez niektórych „królową balkonów”. Ta jednoroczna roślina jest...
Bukszpan ( Buxus L.), zwany też gryszpanem, to popularny krzew ozdobny, który często jest spotykany w naszych ogrodach w...
Lilie azjatyckie (określane też mianem mieszańców azjatyckich) pochodzą z Azji, jednak są doskonale przystosowane do...
Piękne liście, ciekawe owoce, a przede wszystkim - efektowne, barwne kwiaty sprawiają, że magnolie cieszą się dużą...
Hiacynt, kwiat zwiastujący wiosnę, często zdobi nasze ogrody wiosną i latem. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, ale...
Forsycja to jedna z pierwszych kwitnących wiosną roślin ogrodowych. Jej charakterystyczne żółte kwiaty sprawiają, że...
Dalie to rośliny ozdobne pochodzące z Ameryki Środkowej. Dużą popularnością cieszą się również w strefie umiarkowanej...
Wysokie, o efektownych, barwnych kwiatach - malwy przywołują skojarzenia z ogrodami w stylu rustykalnym. Doskonale...
Wrzesień to czas, gdy większość roślin w ogrodzie i na balkonie przestaje kwitnąć. Zaczyna się wówczas okres, gdy...
Lwia paszcza ( Antirrhinum majus), nazywana także wyżlinem większym, jest ceniona za obfitość kwitnienia i różnorodność...
Czterolistna koniczyna, podkowa czy numer siedem to najbardziej znane symbole szczęścia. Czy wiesz, że drzewko szczęścia...
Zamiokulkas zamiolistny ( Zamioculcas zamiifolia) to ozdobna roślina pokojowa mierząca 30–150 cm, która przypomina nieco...
Wszystkie kwiaty mają swój urok, ale bujne, liliowe grona wisterii skąpane w czerwcowym słońcu potrafią wprawić w...
Chaber bławatek jest rośliną z rodziny astrowatych, która występuje w całej Polsce. Wyróżnia się charakterystycznymi...
Wielu ludzi mylnie uważa, że bonsai to gatunek rośliny. W istocie pod tym pojęciem kryje się 1000-letnia sztuka hodowli...
Chryzantemy, nazywane też złocieniami, to należące do rodziny astrowatych rośliny ozdobne zaliczane do rodzaju...
Należąca do rodziny dzwonkowatych lobelia jest jedną z najpopularniejszych sezonowych roślin ozdobnych w Polsce, chętnie...
Aksamitki ( Tagetes) to jednoroczne rośliny ozdobne z rodziny astrowatych, popularne z racji mało wymagającej uprawy i...
Azalia ogrodowa, znana również jako azalia japońska czy różanecznik, to piękny krzew, spektakularnie wzbogacający każdy...
Budleja, uznawana za niekwestionowanego lidera wśród kwitnących roślin ogrodowych, zachwyca swymi okazałymi...
Storczyki są niezwykle popularnymi roślinami doniczkowymi. Te piękne egzotyczne kwiaty występują w szerokiej gamie...
Monstera deliciosa to jedna z najbardziej spektakularnych roślin pokojowych, świetnie wpisująca się w styl urban jungle...
Aloes to grupa roślin obejmująca około 600 różnych gatunków przede wszystkim sukulentów, jednak nie wszystkie odmiany...
W listopadzie można jeszcze zbierać owoce, w prawdzie jest ich już niewiele – są to niektóre jesienne odmiany jabłek i gruszek. Niektóre owoce osiągają dojrzałość dopiero pod koniec października lub na początku listopada. Odmiany jabłek, które można jeszcze zbierać w listopadzie to Antonówka, Rubin, Idared, Cortland Wicki, Piglos, Pinova, Gloster. Odmiany te można przechowywać przez całą zimę, świetnie nadają się na przetwory, np. powidła i soki.
Także w listopadzie mamy możliwość zebrania późnych odmian gruszek. Jesienno-zimowe gruszki to Komisówka, Lukasówka, Generał Leclerc. Gruszki odmian jesiennych najlepiej zrywać, kiedy same opadają już na ziemię; a zimowe odmiany najlepiej zebrać na przełomie października i listopada. Gruszki przechowujemy tak samo jak jabłka i jeśli mamy chłodnię, to wytrzymają one w dobrym stanie nawet do stycznia.
Listopad to także czas zbioru żurawiny, która jest znana ze swoich właściwości leczniczych (bogata w witaminę C, garbniki, kwasy owocowe). Jest ona szczególnie polecana na przeziębienia oraz infekcje dróg moczowych. Zbiory żurawiny mogą zacząć się we wrześniu i trwać do listopada. Istnieją dwa rodzaje żurawiny: błotna i wieloowocowa, które zbiera się ręcznie lub mechanicznie. Z kolei w Stanach Zjednoczonych żurawinę zbiera się na mokro – zalewa się pola uprawne wodą, dzięki czemu owoce odrywają się od krzaków i są od razu transportowane do przetwórni. Żurawina jest świetnym dodatkiem do potraw mięsnych, a także jest wykorzystywana do galaretek, dżemów, soków i herbat.
Owoce dzikiej róży zbiera się od września do początku zimy. Podobnie jak żurawina, dzika róża ma wysoką zawartość witaminy C – w 100 g owocu jest jej aż 300 mg – a także polifenoli o właściwościach antyoksydacyjnych. Owoce dzikiej róży się suszy i wykorzystuje do herbat, deserów i dżemów.
Z mniej popularnych owoców jesienno-zimowych zbieramy także kasztany jadalne, jarzębinę, tarninę, berberys, głóg, dereń.
Listopad to czas na zrobienie przeglądu drzew owocowych i przygotowanie ich do zimowania. Nie wszystkie odmiany jabłoni są odporne na mróz (niektóre drzewa są w stanie wytrzymać temperaturę nawet do -25°C). Bardzo ważne jest to, aby ochronić drzewa owocowe przed niesprzyjającymi warunkami pogodowymi. W tym celu należy osłonić drzewa chochołem ze słomy lub włókniny. Z drzew zbieramy także owoce, które nie opadły, grabimy liście i sprawdzamy ogólny stan drzewa. Jeśli mamy w sadzie brzoskwinie to należy sprawdzić, czy nie są chore. Kędzierzawość liści to jedna z najczęstszych chorób tego drzewa, a koniec jesieni to dobry czas na opryskanie brzoskwiń.
Listopad jest dość zimnym miesiącem z częstymi przymrozkami, może pojawić się także śnieg oraz mocny mróz. W listopadzie sieje się niewiele warzyw. Przeważnie większość warzyw zakończyła już swój okres wegetacyjny. Można jednak posiać warzywa, których plony zbierzemy wiosną Jest to tak zwany siew ozimy. Warzywa sieje się od końca października do początku grudnia – do gruntu wsadza się nasiona, które przezimują do wiosny, dzięki temu rośliny będą zahartowane i dadzą wczesny wiosenny plon. Cebula ozima, czosnek ozimy, a także koper, marchewka, pietruszka i szpinak to niektóre z warzyw, które możemy siać w listopadzie.
W listopadzie możemy jeszcze zbierać niektóre warzywa, a zwłaszcza te, które wysialiśmy wczesną jesienią i te, które są odporne na zimno. Należą do nich m.in. kapusta biała, por, seler korzeniowy, brukselka, jarmuż, roszponka. Warto dodać, że lekko przemarznięty jarmuż lepiej smakuje: jest bardziej słodki, gdyż zawiera więcej naturalnych cukrów. Zbiory warzyw jesiennych zaczynamy we wrześniu, a kończymy najpóźniej w listopadzie (może się zdarzyć, że wyciągniemy warzywa spod pierwszego śniegu). Późno zebrane warzywa są świetne do kiszenia domowym sposobem.
W ogrodzie warzywnym możemy przygotować grządki do siewu zimowego. Najlepiej wybrać miejsce dość ciepłe, z dużą ilością słońca, a osłonięte przed wiatrem. Gleba powinna być lekka i żyzna, bogata w próchnicę. Ziemię należy oczyścić z poprzednich upraw, odżywić nawozem, np. z fosforem i potasem. Resztki roślin, które nie są porażone chorobą, dajemy na kompost. Przekopanie ziemi sprawi, że zniszczymy bytujące w niej larwy szkodników, które chronią się tu przed zimnem. Jeśli nie ma mrozów to możemy także rozrzucić obornik.
Ogród ozdobny nie wymaga wiele pracy w listopadzie. Należy jedynie uprzątnąć zeschnięte liście, które można wykorzystać jako dodatek do kompostu lub przewiewną ściółkę. Ponadto należy usunąć rośliny jednoroczne i byliny. Jeśli ziemia nie jest jeszcze zamarznięta to można posadzić ostatnie krzewy i drzewka ozdobne. Jednak jest to już ostateczność, jeśli z różnych względów nie udało nam się tego zrobić we wrześniu lub październiku.
W listopadzie należy okryć rośliny wrażliwe na chłód. Prace rozpoczynamy od wyściółkowania korą, torfem lub trocinami gleby wokół roślin. Szczególnie zwróćmy uwagę na magnolie oraz różaneczniki, które znoszą całkiem dobrze silne mrozy pod warunkiem, że mają wystarczającą ilość wody. Obfite podlewanie przed zimą i ściółkowanie pomoże im przetrwać mrozy. Z kolei krzewy różane należy okopczykować ziemią na wysokość około 30 cm. Należy to zrobić w okresie, gdy temperatury w ciągu dnia stają się coraz niższe i regularne. Inne krzewy, takie jak berberysy można także okryć, chociaż są one dość odporne na mróz, m.in. berberys koreański (Berberis koreana), berberys Thunberga oraz berberys zwyczajny.
Listopad to czas na pobranie sadzonek zdrewniałych krzewów liściastych. Najlepiej zacząć pod koniec października lub na początku listopada, w tzw. okresie bezlistnym, czyli po opadnięciu wszystkich liści. Sadzonki pobiera się ze zdrowych pędów, które zakończyły już swój wzrost. Nie należy pobierać sadzonek podczas mrozów! Po odcięciu pędów należy je ukorzenić zanim posadzimy je w gruncie. Tak przygotowane sadzonki wysadzamy do doniczek z wilgotnym piaskiem i umieszczamy je w piwnicy lub garażu na zimę. Wiosną wysadzimy je do gruntu.
Mimo że listopad jest deszczowym miesiącem, należy regularnie podlewać rośliny, gdy zdarzy się okres suchy. Woda musi pozostać w glebie na zimę, aby rośliny zimozielone nie obumarły.
Na rabatach zabezpieczamy cebule hiacyntów, narcyzy, lilii i tulipanów. Pięciocentymetrowa warstwa ściółki z liści, słomy lub toru będzie odpowiednia.
Sprawdzamy także pozostałe rośliny na obecność chorób grzybowych – gdy zauważymy porażone fragmenty, to należy je od razu usunąć i zastosować środek grzybobójczy, np. SUBSTRAL Ridomil Środek Grzybobójczy.
Późna jesień to trudny czas dla roślin w naszych domach ze względu na wzmożone ogrzewanie i suche powietrze w mieszkaniach. Także brak słońca wpływa negatywnie na rozwój naszych roślin. Nie wszystkie rośliny zniosą takie warunki, dlatego trzeba zadbać o te najbardziej wrażliwe. Większość roślin i tak przejdzie w stan spoczynku, lecz nie oznacza to nie należy o nie dbać.
Na początku rozejrzyjmy się po mieszkaniu i zobaczmy, gdzie stoją nasze kwiaty. Niedobór światła sprawi, że ich liście będą opadać lub roślina zwiędnie. Postarajmy się poprzestawiać donice tak, aby umożliwić roślinom jak największy pobór światła.
Kolejną kwestią, na którą trzeba zwrócić uwagę jest wilgotność powietrza, która zimą jest bardzo niska w naszych mieszkaniach (z powodu ogrzewania centralnego). Z tego powodu należy kwiaty zraszać mgiełką wodą lub zaopatrzyć się w nawilżacz powietrza. W ostateczności można postawić w pokoju miskę z wodą.
Temperatura to kolejny czynnik istotny w rozwoju kwiatów doniczkowych. Niektóre dobrze znoszą cieplejsze pomieszczenia (np. kaktusy czy sukulenty); inne rośliny muszą zostać przeniesione do chłodniejszego miejsca, np. do piwnicy. Zimą, gdy w domu jest ciepło (około 20-21°C), bardzo łatwo o duże wahania temperatur. Wystarczy na chwilę otworzyć okno, by podmuch zimnego powietrza szybko obniżył temperaturę w pokoju, nawet poniżej 15°C. Dla wrażliwych kwiatów takie mroźne powietrze może być zabójcze, dlatego nie narażajmy naszych roślin na częste przeciągi.
Zimą ograniczamy podlewanie i nawożenie. Podlewamy tylko wtedy, gdy ziemia w doniczce jest naprawdę sucha (górna warstwa, około 3 cm). Nie nawozimy roślin – jedynie te, które kwitną jesienią lub zimą, np. fiołek alpejski, azalia doniczkowa, kliwia pomarańczowa, guzmania.
Kwiaty na balkonie i tarasie podlewamy, dopóki ziemia nie zamarznie. Rośliny wieloletnie podlewamy rzadziej, oczyszczamy je z suchych liści i przekwitłych kwiatów. Sprawdzamy, czy na roślinach nie ma szkodników oraz oznak chorób. Rośliny wrażliwe na mróz przenosimy do piwnicy, np. oleandry, kanny, hortensje, figi, miniaturowe róże lub agawy.
Koniec jesieni to czas, gdy trawnik wymaga mniej pracy. Jeśli trawa nadal rośnie, z powodu ciepłej jesieni, to nadal kosimy ją regularnie. Ostatnie koszenie należy wykonać w połowie listopada (jeśli jest ciepły i suchy) na wysokość około 5 cm. Potem trawnik "zasypia" na okres zimowy.
Pozostałe prace to grabienie opadłych liści – chociaż ten zabieg ma swoich przeciwników jak i zwolenników. Ci, którzy grabią mówią, że gruba warstwa liści stanowi barierę dla powietrza, które nie dostanie się w głąb gleby. Powoduje to rozwój pleśni śniegowej wywołanej przez grzyba rodzaju Fusarium nivale. Rozwija się on właśnie w wilgotnych miejscach i sprzyja mu gruba warstwa liści lub śniegu na trawie. Brunatny nalot na trawie bardzo szybko może się rozlać na większe fragmenty trawnika.
Przeciwnicy grabienia liści mówią, że rozkładające się liście pomagają nawozić ziemię, utrzymują odpowiednią wilgoć ziemi, chronią ją przed mrozem oraz są schronieniem dla jeży. Liście pełnią ważną rolę w naszym ekosystemie, dlatego pozostawienie ich na zimę może być dobrym rozwiązaniem, jeśli nie lubimy grabić.
H3: Konserwacja sprzętu ogrodniczego
Pod koniec listopada warto sprawdzić nasz sprzęt ogrodniczy i zobaczyć, czy nie jest on zepsuty lub uszkodzony. Szczególnie zwróćmy uwagę na kosiarkę, którą należy wyczyścić przed zimą z pozostałości trawy i chwastów. Można ją także naoliwić, wymienić olej, naostrzyć noże tnące.
Sprawdzamy także pozostałe narzędzia jak grabie, łopaty, wiadra, spryskiwacze. W razie uszkodzeń, kupujemy nowe.